Om Gunnarshögs Gård

Vi som driver Gunnarshögs gård heter Erik, Anja, Lisbeth och Gunnar. Vi har förmånen att bo och verka på det natursköna Österlen, i ett böljande landskap, bland guldgula rapsfält. Här odlas de råvaror som vi sedan vidareförädlar och säljer i vår gårdsbutik och till återförsäljare runt om i landet. Gunnarshögs Gård är en släktgård som tillhört familjen Nilsson sedan 1897. Verksamheten har utvecklats från ett traditionellt jordbruk till ett nytänkande livsmedelsföretag med kallpressad rapsolja i fokus. Rapsen odlas på vår egen gård eller alldeles i närheten, vilket ger oss full kontroll över hela produktionen, från frö till flaska. Kallpressningen sker på gården och är en mycket skonsam process, som med låg temperatur och mekanisk kraft ”trycker” ut oljan ur fröna. Detta ger oss en rapsolja av högsta kvalitet, med naturligt gyllengul färg och härligt nötig smak. Vi hoppas och tror också att vår lokala produktion kan bidra till en mer levande landsbygd, en hållbar utveckling samt ger dig möjligheten att göra hälsosamma val som ger bra livskvalitet. I vår välbesökta butik hittar du, förutom alla våra olika sorters oljor, även vinäger, senap, kryddor och marmelader. I vårt säsongs- och evenemangsöppna gårdskafé kan du njuta av läckra smörgåsar och söta delikatesser, allt bakat och tillrett i eget kök.

Vårt kafé har blivit en uppskattad plats att besöka och vi behöver nu förstärka med en ytterligare en kollega med passion för matlagning. 

Arbetsbeskrivning

Som kallskänka hos oss på Gunnarshögs Gård kommer du att sköta det matiga i vårt kafésortiment tillsammans med Elna som är ansvarig. Arbetet kommer i nära samarbete med Elna att innehålla allt från den dagliga produktion av det som serveras men också produktion av müsli och marmelad, bakning av bröd, vetebullar och kakor till vår egen butik och kafé, servering av våra gäster samt att hålla vår kafébyggnad fräsch och trevlig.

Din arbetstid är förlagd på vardagar, men helgtjänst och övertid kan förekomma vid högsäsong. Tjänsten är på 100% initialt för att sedan blir 50 % under lågsäsong om vi inte kommer överens som annat.

Vem är du

Vi tror att du har utbildning eller erfarenhet från liknande tjänster, gärna med inriktning mat. Du har ett brinnande intresse för matlagning och råvaror, och trivs som bäst i ett mindre kök där dina arbetsuppgifter spänner över ett bredare spektrum. Din yrkesstolthet är stor, och du vill gärna bidra med att utveckla gårdens produktutbud. Du är en effektiv person som har förmågan att optimera din arbetstid och triggas av att få mycket gjort på kort tid, utan att för den skull tumma på kvaliteten. 

Du är en social person och uppskattar avbrotten då du tar hand om kassan och servare kunderna med produkterna du själv lagat eller bakat. Dessutom är du en självgående person som tar egna initiativ, men viktigast av allt är att du är bra på att samarbeta och tar stort ansvar för ditt arbete.

Denna rekryteringsprocess

I denna rekrytering samarbetar Gunnarshögs Gård med HIREQ. Har du frågor kring tjänsten är du varmt välkommen att kontakta ansvarig rekryterare. Vi ser fram emot din ansökan!